Si lo consumes muy frío, no se podrás percibir sus aromas. En cambio, al tomarlo caliente, el alcohol tomará el protagonismo. Por ello ofrecemos unos consejos para saber cómo mantener su temperatura y poder disfrutarlo.

A continuación presentamos los 5 consejos el objetivo de mantener el vino tinto a una buena temperatura en verano, una temporada donde las propiedades del vino tienden a desbocarse.

• Sí a la cubitera: la cubitera es una herramienta indispensable para mantener el vino tinto fresco y además, compensa la graduación alcohólica que se forma por el calor del verano.
• Dos grados menos: si el vino tinto se sirve habitualmente entre los 14 y 16ºC, en verano se debe hacer entre 12 y 14ºC, el calor hará el resto.
• Servirlo poco a poco: el vino tinto se mantiene mejor dentro de la botella por lo que es imprescindible llenar la copa poco a poco. De llenarla mucho, se calentará, perdiendo su frescura tan ansiada.
• Vino fresco, no frío: como se trata de vinos tintos, es importante que no alcance las temperaturas de un blanco o espumoso.
• Cómo sujetar la copa: lo ideal es sujetar la copa por el tallo porque de sujetarla por el cáliz, la temperatura del vino subirá.