Ambas experiencias gastronómicas han sido diseñadas para rendir homenaje al verano a través de ingredientes frescos, técnicas refinadas y narrativas culinarias que despiertan los sentidos.
Con la llegada del verano, la brisa del Caribe trae consigo nuevas emociones y sabores al Kempinski Hotel Cancún, el mejor hotel de lujo en Cancún y uno de los resorts más emblemáticos de la región. A partir del 1º de julio, este exclusivo hotel de lujo en Cancún presenta los nuevos menús de temporada en sus dos restaurantes insignia: Fantino y The Club Grill & Jazz Supper Club, reconocidos por su excelencia y distinción internacional, siendo unos de los pocos restaurantes del destino galardonados con el reconocimiento AAA 5-Diamond.
Ambas experiencias gastronómicas han sido diseñadas para rendir homenaje al verano a través de ingredientes frescos, técnicas refinadas y narrativas culinarias que despiertan los sentidos.
Fantino: Mediterráneo refinado con alma femenina
Bajo la dirección de la chef Sanae Youns, Fantino ofrece una travesía culinaria por los sabores más delicados del Mediterráneo. El nuevo menú de este restaurante gourmet en Cancún destaca por su ligereza y elegancia, evocando paisajes costeros, flores frescas y atardeceres dorados.
Entre sus creaciones destacan:
- Lubina con beurre blanc cítrico y flor de sal
- Calabacín amarillo relleno de cangrejo real y espuma de albahaca
- Panna cotta de miel de lavanda con flores comestibles
Cada platillo ha sido concebido como una caricia al paladar, ideal para quienes buscan una experiencia serena, armoniosa y profundamente sensorial en uno de los mejores restaurantes de lujo en Cancún.
Menú degustación: $2,900 MXN
The Club Grill & Jazz Supper Club: jazz culinario con carácter
Con una propuesta audaz, el chef Gilberto Puc da vida a un menú que celebra el verano con notas intensas, guiños clásicos y una ejecución impecable. Inspirado en la elegancia atemporal del jazz, este restaurante AAA 5-Diamond en Cancún invita a una noche de sabores sofisticados y atmósfera envolvente.
El menú incluye:
- Escargots en mantequilla verde y perejil rizado
- Wellington de res con reducción de vino tinto y trufa negra
- Trilogía de cítricos, chocolate y frambuesa
Ideal para quienes aprecian la cocina con historia, técnica y un toque teatral en uno de los restaurantes más exclusivos de Cancún.
Menú degustación: $3,000 MXN
“Los nuevos menús estarán disponibles por tiempo limitado durante la temporada de verano. Cada uno ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica completa, de varios tiempos, que combina ingredientes de alta calidad, estética impecable y servicio de clase mundial”, afirma Francisco Alamilla, Director de F&B de Kempinski Hotel Cancún.
Kempinski Hotel Cancún reafirma así su compromiso con la alta cocina, consolidando su posición como uno de los principales destinos gastronómicos de lujo del Caribe mexicano y hogar de los mejores restaurantes de Cancún.
Para reservaciones y más información, visite:
www.kempinski.com/cancun
