Talento universitario brilla en Encuentro Escolar Gastronómico Oriental
Estudiantes de diversas instituciones educativas mostraron su destreza, creatividad e innovación en el manejo de técnicas gastronómicas asiáticas. El 1er Encuentro Escolar Gastronómico de Cocina Oriental formó parte de las actividades prácticas de cierre del ciclo...
Grandes marcas eliminan colorantes artificiales en respuesta a consumidores más conscientes
Empresas líderes como Hershey’s, Kellogg’s, PepsiCo y Sam’s Club están modificando sus productos para alinearse con una tendencia en crecimiento: ofrecer alimentos más naturales y libres de aditivos artificiales. Esta transformación responde al auge de campañas como...
Hornear en lugar de freír reduce el riesgo de cáncer, según un estudio de la universidad de Navarra
Un nuevo estudio de la Clínica Universidad de Navarra asegura que el horneado no ayuda únicamente a hacer nuestro menú menos calórico. No es información desconocida para nadie que preparar nuestra comida al horno en lugar de comer fritos es beneficioso para nuestro...
Sliders, mini hamburguesas con sabor y personalidad
Sliders México conquista la ciudad con seis sucursales, un menú lleno de creatividad y el lanzamiento de su nueva Burger Pretzel. SLIDERS no es un simple restaurante de hamburguesas: es una experiencia que reinventa el comfort food y redefine el sabor en cada bocado;...
