Las 50 mejores cadenas de pizza artesanal del mundo 2025: Da Michele es la mejor cadena de pizza artesanal del mundo.
El premio a la Pizza del Año 2025 es para el TOP 50 de Bráz, Brasil; el Pizzero del Año 2025 es Fabrizio Polacco de Grosso Napoletano.
Da Michele es la mejor cadena de pizzas artesanales del mundo. Este es el resultado del ranking de las 50 Mejores Cadenas de Pizza Artesanal del Mundo 2025, publicado por 50 Top Pizza el pasado 28 de noviembre, la guía global más importante del sector, creada y editada por Barbara Guerra, Luciano Pignataro y Albert Sapere.
Da Michele, establecido en el corazón de Forcella, Nápoles, durante 150 años, cuenta ahora con más de 70 locales en varios continentes, donde podrá disfrutar de su famosa pizza “carretilla”. El segundo puesto lo ocupa Big Mamma Group, un grupo nacido del amor por Italia de dos emprendedores franceses, Victor Lugger y Tigrane Seydoux, que hoy cuenta con numerosos locales en Francia, España, Inglaterra y Alemania. El tercer puesto lo ocupa Grosso Napoletano, una empresa fundada en 2017 que ha llevado la pizza napolitana a las principales ciudades de España.
Entre los premios especiales más esperados, el Pizzero del Año 2025 – Premio Ferrarelle fue otorgado a Fabrizio Polacco, ejecutivo de Grosso Napoletano; el Pizza del Año 2025 – Premio Latteria Sorrentina fue otorgado al TOP 50 de Bráz Brasil; el Premio Mejor Propuesta de Pasta 2025 – Pastificio Di Martino fue otorgado a Luigia; el Premio Mejor Marketing 2025 – Premio Mammafiore fue otorgado a Sorbillo.
Grosso Napoletano
El premio Nueva Entrada del Año 2025 – Solania Award ha sido otorgado a Domani; el premio Mejor Servicio 2025 – Fedegroup Award ha sido otorgado a Pizzana; el premio Rendimiento del Año 2025 – Robo Award ha sido otorgado a Gruppo Peppe; la mejor carta de vinos 2025 – La Gioiosa Award ha sido otorgado a Stellina Pizzeria; el premio Mejor Fritura 2025 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award ha sido otorgado a Errico Porzio; el premio Mejor Servicio de Cerveza 2025 – Peroni Nastro Azzurro Award ha sido otorgado a Capuano’s.
El premio Casa Julia 2025, premio a la mejor calidad, fue otorgado a L’Elementare; el premio Salumi Coati 2025, Made in Italy, fue otorgado a La Braciera; el premio Sei Bellissimi 2025, mejor carta de cócteles, fue otorgado a Big Mamma Group; el premio Latteria San Salvatore 2025, mejor carta de postres, fue otorgado a Berberè; el premio Maistà 2025, mejor satisfacción del cliente, fue otorgado a 400 Gradi. Finalmente, el premio Goeldlin 2025, premio Green Oven 2025, que reconoce la gran atención a la sostenibilidad ambiental, fue otorgado a Garden Pizza.
Esta edición también incluye la categoría “Excelente”, que incluye las cadenas de pizzerías artesanales imprescindibles. Estas, junto con las cadenas del ranking, completan la guía con un total de 76 marcas.
En el ranking de 50 top Pizza Latin America 2025, Mexico ocupa dos posiciones:
El 12° lugar Pizzeria Ardente ubicada en Ciudad de México
y
El 40° lugar Pizzeria La Nonna ubicada en Aguascalientes México.
Aquí te dejamos la lista completa de América Latina
1°
Leggera Pizza Napoletana
São Paulo
Brazil
2°
Ti Amo
Adrogué
Argentina
3°
Allería
Providencia
Chile
4°
Ferro e Farinha
Rio de Janeiro
Brazil
5°
QT Pizza Bar
São Paulo
Brazil
5°
A Pizza da Mooca
São Paulo
Brazil
6°
Flama
Miraflores
Perù
7°
Unica Pizzeria
São Paulo
Brazil
8°
Portarossa
Pampatar
Venezuela
9°
La Clásica
San Salvador
El Salvador
10°
L’Incanto
Punta del Este
Uruguay
11°
Veridiana
São Paulo
Brazil
12°
Ardente
Mexico City
Mexico
13°
Atte. Pizzeria Napoletana
Buenos Aires
Argentina
14°
Imilla Alzada
La Paz
Bolivia
15°
GRAZIE
Maceió
Brazil
16°
Capricciosa
Rio de Janeiro
Brazil
17°
Chichilo’s
Santa Fe
Argentina
18°
Baco Pizzaria
Brasilia
Brazil
19°
Siamo nel Forno
Buenos Aires
Argentina
20°
400 Pizzería
Providencia
Chile
21°
Coltivi
Rio de Janeiro
Brazil
22°
Pizzardi Artigianale
Bogotá
Colombia
23°
Grazie Napoli
Santo André
Brazil
24°
Luigia
Foz do Iguaçu
Brazil
25°
Nuvola
Buenos Aires
Argentina
26°
Quintal 333
Governador Valadares
Brazil
27°
Davvero Pizzeria
Ñuñoa
Chile
28°
Di Bari Pizza
São Paulo
Brazil
29°
Paradiso
Pedro Juan Caballero
Paraguay
30°
Capri
Lo Barnechea
Chile
31°
ST Giovanni’s
Las Condes
Chile
32°
Otto e Mezzo Pizza Verace
Bento Gonçalves
Brazil
33°
Frasca
Carlos Barbosa
Brazil
34°
Il Caminetto
Santo Domingo
Dominican Republic
35°
Vinny’s
Brasilia
Brazil
36°
Bento Pizzeria
Rio de Janeiro
Brazil
37°
Pizza di Casabona
Santos
Brazil
38°
L’Aperó
Guatemala City
Guatemala
39°
Raffaella
Las Condes
Chile
40°
La Nonna
Aguascalientes
Mexico
41°
Bambina
Caguas
Puerto Rico
42°
Ella Pizzaria
Rio de Janeiro
Brazil
43°
Piccola Fattoria
Rio de Janeiro
Brazil
44°
Dopodomani Pizza Gourmand
Chacao
Venezuela
45°
Wilma’s Pizza
Ourinhos
Brazil
46°
Seba’s
Uvita
Costa Rica
47°
Grosso
Asunción
Paraguay
48°
LE MANI Pizza Napoletana
Passo Fundo
Brazil
49°
Vallino Pizzeria Napoletana
Domingos Martins
Brazil
50°
La Bella Pizza
Cali
Colombia
50°
CIAO
Porto Alegre
Brazil
