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El whisky se reinventa: creatividad, música y conexión auténtica con marcas que conectan con una nueva era

Jul 30, 2025

Con innovaciones en su portafolio y nuevas propuestas de coctelería, Diageo está transformando la categoría, dejando en el pasado la imagen tradicional de este destilado. Durante mucho tiempo, el whisky fue sinónimo de tradición, un ritual para ocasiones...

Talento universitario brilla en Encuentro Escolar Gastronómico Oriental

Jul 29, 2025

Estudiantes de diversas instituciones educativas mostraron su destreza, creatividad e innovación en el manejo de técnicas gastronómicas asiáticas. El 1er Encuentro Escolar Gastronómico de Cocina Oriental formó parte de las actividades prácticas de cierre del ciclo...

Grandes marcas eliminan colorantes artificiales en respuesta a consumidores más conscientes

Jul 25, 2025

Empresas líderes como Hershey’s, Kellogg’s, PepsiCo y Sam’s Club están modificando sus productos para alinearse con una tendencia en crecimiento: ofrecer alimentos más naturales y libres de aditivos artificiales. Esta transformación responde al auge de campañas como...

Hornear en lugar de freír reduce el riesgo de cáncer, según un estudio de la universidad de Navarra

Jul 22, 2025

Un nuevo estudio de la Clínica Universidad de Navarra asegura que el horneado no ayuda únicamente a hacer nuestro menú menos calórico. No es información desconocida para nadie que preparar nuestra comida al horno en lugar de comer fritos es beneficioso para nuestro...

Sliders, mini hamburguesas con sabor y personalidad

Jul 17, 2025

Sliders México conquista la ciudad con seis sucursales, un menú lleno de creatividad y el lanzamiento de su nueva Burger Pretzel. SLIDERS no es un simple restaurante de hamburguesas: es una experiencia que reinventa el comfort food y redefine el sabor en cada bocado;...

FIERA MILANO Y HOSTMILANO PRESENTAN HOST ARABIA: LA PLATAFORMA QUE LLEVA LA EXCELENCIA EN HOSPITALIDAD A LA REGIÓN DEL GOLFO

Jul 16, 2025

Del 15 al 17 de diciembre de 2025, junto a Saudi HORECA, Host Arabia presenta en Riad el exitoso formato de HostMilano: una oportunidad de networking de alto nivel para reunirse con compradores calificados, alinearse con los ambiciosos proyectos de la Visión 2030 y...