Häagen-Dazs lanza las paletas mini en México: Lujo premium en la porción perfecta
Häagen-Dazs, la marca sinónimo de lujo y sofisticación en el mundo del helado, anuncia un movimiento estratégico en el mercado mexicano al introducir las paletas Häagen-Dazs Mini, que se suman a su aclamada línea de de paletas disponibles en formato individual y...
Franke lanza la nueva línea A, estableciendo un nuevo estándar en cafeteras totalmente automáticas
En HostMilano 2025, Franke Coffee Systems presentó hoy la nueva línea A, la nueva generación de cafeteras totalmente automáticas diseñadas en Suiza. La gama debuta con dos modelos: la A600 y la A800, que comparten una plataforma y las mismas innovaciones, ofreciendo...
Gordon Ramsay abrirá un gastropub retro en el distrito Downtown Disney de California
El Gordon Ramsay de Carnaby, ambientado en los años 60, abrirá en Disneyland en una fecha indeterminada. Disneyland ha anunciado la futura apertura de Gordon Ramsay en Carnaby, un gastropub con temática de los años 60, en el Downtown Disney District en Anaheim,...
Brilla el origen del reposado en Concours Mondial de Bruxelles: Casa Herradura gana Medalla
Brown-Forman fortalece el papel del tequila como embajador cultural y económico de México El reconocimiento a Herradura Reposado confirma el liderazgo de Casa Herradura, pionera del tequila reposado, y la vigencia de una historia que hoy trasciende fronteras Tequila...
Mapal OS llega a México: tecnología española para revolucionar la industria restaurantera
El sector de la industria restaurantera y caterings en México está en plena transformación. La presión por reducir costos, la necesidad de digitalizar procesos y el reto de atraer y retener talento están cambiando la forma en que los restaurantes, hoteles y empresas...
Botica: La experiencia japonesa contemporánea que redefine la alta gastronomía en Ciudad de México
Ubicado en el corazón de Masaryk, el restaurante de lujo, Botica, llega a la Ciudad de México para transformar la manera de vivir la cocina japonesa contemporánea, fusionando ingredientes, técnicas y sabores en un entorno único: un speakeasy con temática apotecaria de...
Viña Concha y Toro sufre revés en disputa de marca
Concha y Toro intentó bloquear el registro de la marca cervecera Fruta del Diablo, alegando similitudes con Casillero del Diablo y Diablo, pero los tribunales resolvieron que ambas denominaciones pueden coexistir. La disputa entre Viña Concha y Toro y un...
La Feria de la Asociación Nacional de Restaurantes busca soluciones para los principales desafíos de la industria con los Premios a la Innovación en la Cocina 2026
Ya está abierta la convocatoria para el programa de reconocimiento de referencia de la industria de servicios de alimentación. La Feria de Restaurantes, Hoteles y Moteles® de la Asociación Nacional de Restaurantes anunció hoy la apertura de la convocatoria para los...
